" Adossés à la roche jurassique du causse d'Aumelas, le terroir est fondé sur des calcaires du Miocène portant des marnes et des argiles et un substrat de gravette. Le climat est méditerranéen et la végétation endémique marie bruyères et genêts aux essences typiques de la garrigue : cistes, nerpruns, cades et chênes verts. "

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« Le millésime 2018 s'est empreint des fragrances de la garrigue grillée par un été bien sec, et des fleurs blanches du ciste qui lui donne son nom. Le velours de la syrah, ses arômes de réglisse, de fruits rouges et de violette sont ponctués d'un soupçon de pruneau, la touche du grenache. »

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Cette offre découverte vous permet de découvrir 5 cuvées provenant de nos domaines Coste-Ubesse et Coste-Fages.

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"Le millésime 2018 est le fruit d'un été sec. Mais sous les marnes faillées du coteau où nos vignes poussent leurs racines, en plein calcaire coulent les veines d'eau de La Fon de Lacan"

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« Le millésime 2017 s'est empreint des fragrances de la garrigue grillée par un été bien sec, et des fleurs blanches du ciste qui lui donne son nom. Le velours de la syrah, ses arômes de réglisse, de fruits rouges et de violette sont ponctués d'un soupçon de pruneau, la touche du grenache. »

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"Une cuvée aux parfums envoûtants de réglisse et de vanille, longue en bouche, qui a vieilli deux ans en barriques avant sa mise en bouteille."

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«Le Plan Bastit 2016 est un beau millésime, puissant et très équilibré, qui exprime pleinement les caractéristiques de la syrah avec sa finesse, ses notes épicées et ses arômes de fruits rouges et de réglisse»

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« On retrouve dans ce vin de la puissance, mais également l’équilibre et la subtilité des arômes de fruits rouges avec une grande finesse dans les tanins. C’est un vin élégant et équilibré qui pourra vieillir entre 5 et 10 ans pour atteindre sa parfaite maturité »

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