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Coste Ubesse

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Un terroir unique en Pic Saint Loup

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Comment déguster un vin
24 novembre 2020 Oenologie

Comment déguster un vin en 3 étapes ?

Comment déguster un vin en 3 étapes ? Le vin nous savons l’apprécier mais combien d’entre nous savent réellement le déguster ? Nous allons vous proposer 3 étapes simples afin…

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Bouteilles stockées dans une cave
17 février 2021 Oenologie

5 conseils pour bien conserver son vin

Il existe quelques règles de base à respecter pour conserver votre vin comme un pro. Saviez-vous par exemple que les bouteilles de vin fermées avec un bouchon en liège se…

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Vue sur le Pic Saint-Loup
14 janvier 2021 Ils parlent de nous

Catégorie « domaines prometteurs » pour Coste-Ubesse

La revue « Decanter » référence mondiale dans le domaine viticole vient de nous classer dans la catégorie des domaines viticoles prometteurs de l’appellation Pic Saint-Loup ! Un joli coup de projecteur…

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30 décembre 2020 À propos de nous

L’histoire de notre identité visuelle

Vous l’avez très certainement remarqué, une mystérieuse femme apparait sur toutes les étiquettes de nos bouteilles de vin. Parfois rose, d’autres fois verte… Mais que symbolise-t-elle ? Éléments de réponse…

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Jean-Luc Saumade et ses vignes
15 décembre 2020 Ils parlent de nous

Jean-Luc Saumade, un viticulteur à la fibre artistique !

On parle de nous dans le Midi Libre  « D’emblée, je me suis lancé dans la culture bio, car il ne pouvait pas en être autrement. Pour moi, c’est une…

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28 janvier 2019 Non classé

Le printemps s’annonce

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28 janvier 2019 Non classé

Un rosé, L’ombrina de l’euze, un rouge, Plan bastit, un terroir, Coste-ubesse.

Le vin de Coste-ubesse est issu de la production de deux parcelles mitoyennes totalisant 2ha et 85a. Ce tènement de la commune de Saint-Mathieu de Tréviers est un flanc de…

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28 janvier 2019 Non classé

Harmonies de couleurs, de saveurs et de goûts

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28 janvier 2019 Non classé

L’ombrina de l’euze distingué par Le Point

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28 janvier 2019 Non classé

UN DEMI-MUID D’EXCEPTION

Un an d’élevage dans un demi-muid bourguignon (500 litres) pour ce millésime 2015. Le résultat est un vin de syrah d’exception que nous avons exclusivement conditionné en magnum (320 bouteilles).

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